top of page
  • Instagram
file_1777272725834.JPG

המטבח הביתי
של ויסאל

כשקונדיטוריה מוקפדת פוגשת מטבח ביתי, נוצרים טעמים עם אופי וסיפור,
חוויה שמרגישים ולא שוכחים!

WESAL.jpg

Wesal Shhedem

השף שלנו

ויסאל שחידם, קונדיטורית ושפית, ואם לשני ילדים. את דרכי בעולם הקונדיטוריה התחלתי בשנת 2011 בלימודים ב־דן גורמה בחיפה, מתוך תשוקה לדיוק, יצירתיות ואהבה אמיתית למטבח.

אני בעלת תואר ראשון מהאוניברסיטה הפתוחה ותעודת הכוונה בתחום הבישול, ומשלבת ידע מקצועי עם ניסיון מעשי. כיום אני יוצרת, מפתחת ומעבירה סדנאות קונדיטוריה, במטרה להעניק השראה, כלים וביטחון לכל מי שחולם להתקדם בעולם המתוק.

אני מאמינה בצמיחה אישית, בעשייה מדויקת ובבניית הדרך שלב אחר שלב – כי כשיש תשוקה ואמונה, השמיים הם הגבול.

About
file_1777270520457.JPG
This Is How We Do It
33.jpg

הקפה שלנו

Café Loz, שנוסד בשנת 2019, שוכן בלב כפר עספיא, בתוך בית אינטימי ומעוצב, המעניק תחושה ביתית וחמה כבר מהרגע הראשון. המקום נולד מתוך שאיפה אישית להציג קונדיטוריה מדויקת ואותנטית, הנשענת על יצירה עצמאית, ידע וניסיון.

ב־Café Loz מתקיים חיבור טבעי בין מטבח מוקפד לקונדיטוריה עילית, כאשר כל פרט – מהבצק ועד לצלחת – נעשה בעבודת יד ובסטנדרט גבוה. התפריט מציע ארוחות בוקר עשירות ומגוונות, המבוססות על חומרי גלם איכותיים וחשיבה קולינרית מדויקת.

ייחודו של המקום טמון במבחר הלחמים, הנאפים במקום מדי יום ויוצאים מהתנור ישירות אל האורחים – טריים, חמים ומלאי אופי. Café Loz הוא מרחב של טעם, רוגע ואסתטיקה, בו מתוקים ואוכל נפגשים בהרמוניה, ויוצרים חוויה קולינרית שלמה ובלתי מתפשרת.

תפריט האוכל

file_1777272425461.JPG

 🥐 Take Me Home 🥐 Take Me Home 🥐 Take Me Home 🥐 Take Me Home 🥐

התקשרו עכשיו

אווירה ביתית וצבעונית ומלאת חיים

054-264-8282

bottom of page